サケログは、心の叫びをシャウトするよ

test

saketch — 2011-07-20T10:10:31+09:00

Posted from するぷろ for iPhone.

テスト

saketch — 2011-07-19T11:14:13+09:00

Posted from するぷろ for iPhone.

てすと

saketch — 2011-07-19T10:05:11+09:00

テスト

Posted from するぷろ for iPhone.

バサノバ（新代田）

saketch — 2006-03-12T02:55:53+09:00

ネオ三国志「蒼天航路」にハマりまくってて、曹操が夢に出てきそうな勢いのさけっちでございます。
今日もマン喫で、こやつを読んでいたんですけど、やっと全３６巻中の２４巻まできたので一段落。

夜中に腹が減ったからラーメンを食いにいってやりましたよ。最近、深夜に松屋に行くのがクセになってるし、我ながらやべー。

井の頭線は新代田の「バサノバ」です。チャリでいける距離ですね。
「豚濁和出汁ソバ」という、豚骨魚介のダブルスープでございます。

いわゆる、「俺の空」系というか、「豚そば銀次郎」風と言ったら分かりやすいでしょうか。分かりやすくねーよ！　

カツオの魚粉がたっぷり浮かんでて、思わず子供時代を思い出しちゃいました。夕方になると、よくカツオ節を削ったり、煮干しのアタマをとったりしたもんだよなー。あの頃は。。。
親不孝者でごめんなー。母ちゃ～ん。ラーメンの話と関係ねぇっつうの。

旅の途中（新高円寺）

saketch — 2006-03-07T21:58:26+09:00

地元高円寺が誇る、和風ラーメンの「旅の途中」でございます。

３月から、「春の遊び」ということで、トッピングが一新されましたー。まずは、「竹の子豚肉の炒め煮」に挑戦でございます。

竹の子君が、ホクホクしててウマイですねー。切り方を微妙にちがえてて、歯ごたえが異なるところが絶妙ですなぁ。

ラーメンもうまいし、満足して席を立とうとした時に、店主さんと常連さんが年齢の話をしてたんです。ここの店、店主一人で切り盛りしていて、つねづねスゴイなーと思っていたのですが、驚いたことにオレより５つも年下でした！　しょっく！！

天鳳（新高円寺）

saketch — 2006-03-06T21:24:56+09:00

「チェーン店も必要悪」みたいな話を小耳はさみまして（笑）、さっそく地元のチェーン店に行ってきましたよ。

天鳳というラーメン屋です。
もうねー、超有名な六本木の「天鳳」と同じ屋号を使ってる時点で、イタイ臭いがぷんぷんするでしょ。
でも、mixiの新高円寺板では、けっこう人気あるのよ。
だけどやぱーり、んーむって感じやね。mixiのラーメンコミュも、いまいちレベルが低いんだよなー。せめて、大崎さんの本でも一読してからラーメンについて語れよって感じでございます。

あ、すみません。ラーメンはですねー。豚骨醤油＋背脂チャッチャ系ってやつです。
メニューに、塩・醤油・味噌・ツケ麺がある所がイカニモで、味は、まあ多くは語りませんけど、チェーン店の味って感じですね。

はやしまる（高円寺）

saketch — 2006-03-05T01:46:08+09:00

マンガ喫茶のナイトパックを前金で払っちゃったから、朝まで居座っちゃうもんね。ぶひ。
ハブアブレイク。ハブアキットカットの「つぶつぶ苺」味を夜中に食べて、にっこりタンメンのさけっちでごじゃります。たまに食ってみると、けっこうまいもんやね。

武田徹夜を見越して、「はやしまる」ちゃんで、塩ツケ麺の「大盛り」を食べてきたんだけど腹が減ってきた。
しかし、さすがに大盛りは迫力十分で麺が３００グラムぐらいありやがりました。それでもペロっと食べられちゃうんだから、自家製麺がウマイっちゅうことなんでしょうね。
マンゾクの一杯でございましたー。

さっきマン喫の店主さんが「３年ぶりぐらいにきやがるんだよ」とか言っていたので、ワタクシの職業柄、すかさず「Ｋ税調査ですか？」と聞いてみたのですが、全然ハズレでございました。
「３年に１回ぐらいしかカゼをひかん」ちゅう、お話でしたねー。健康でなによりです。

しかし、なにげなく着ちょるジャケットが「ルイビトン」とか書いてあるし、けっこう儲けてるのね。この人オレの１コ上なのにスゲー。
ほんとに国税がきて、がっぽり持っていかれないように気をつけてちょ（笑）。

天五穀（高円寺）

saketch — 2006-03-03T00:04:45+09:00

山形ラーメンの「天五穀」という店に初めて入ってみましたよ。テンノゴコクと読むそうです。

山形ラーメンといったら「冷やしラーメン」を思いうかべるけど、塩と醤油がメインみたい。お約束で「牛ラーメン」とかいうのがあったのが、おっかしかった。

で、醤油ラーメン６５０円でございます。アゴ（とびうお）とシジミでとったダシとかで、「最後の一滴まで飲んで欲しい」みたいな能書きがベタベタ壁に貼ってある割には、なんか普通って感じ。
別にマズくはないんだけど。印象に残らん味ですねー。

ただ「塩」は、「白いダイヤ」とかいう特製品を使っているそうなので、もうちょっとインパクトがある味なのかもしれませんねー。

砦（神泉）

saketch — 2006-03-01T23:48:34+09:00

雨が本降りの中、渋谷から一駅の神泉まで歩いてみましたよ。「麺の坊砦」でございます。

言うまでもなく、元一風堂の店長のお店ですよね。白濁トンコツがクリーミーでうまいっす。
一風堂でいえば「白丸元味」にあたるのでしょうか。香味油が感じられませんし、トンコツの臭みもしませんねー。
雨なのに、夜の８時に満員でした。てーしたもんだ。

ここを出て、ぶらぶら渋谷駅までむかったんだけど、替玉のついでっていうか「一蘭」によって、もう一麺しちゃったのはココだけの話っす。

太陽（高円寺）

saketch — 2006-02-27T00:29:06+09:00

あー、食った食った。地元高円寺の「太陽」でございます。

煮干系和風ラーメン好きにはもってこいのお店ですね。サカナ君のダシの香りがゲップをすると、よーく分かります（笑）。
それに加えてラーメンが４５０円。世知辛い世の中にあって、なんてすんばらしいんでしょう。
ただ、濃厚トンコツ好きのかたには、あまりオススメしませんわ。あまりにさっぱりしすぎなもので。

それで、チャーハン好きの私としましては、Ｃセットの半チャンラーメン７００円にしてみました。ついでってんで、餃子もやっつけてやろうと思ったんですけど、その名も「ジャンボ餃子」とかいいやがりまして、ワタクシ、完全に油断しておりました。ものすげーーーでかさ。

お店側も気を利かせて、２個から１個１００円単位で売っておりまして、デフォルトの５個を注文してしまった後に気がついたので後の祭り。
えー、ラーメン・半チャーハン・ジャンボ餃子５個、全部丸ごと平らげてやりましたよ。母さん、俺はやったよ。

だがしかーし、せっかくラーメン一杯４５０円なのに、都合１,２００円分も食っちゃった。おいらってば、おばかさん。