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2006.03.01

砦(神泉)

060301_2
雨が本降りの中、渋谷から一駅の神泉まで歩いてみましたよ。「麺の坊 砦」でございます。

言うまでもなく、元一風堂の店長のお店ですよね。白濁トンコツがクリーミーでうまいっす。
一風堂でいえば「白丸元味」にあたるのでしょうか。香味油が感じられませんし、トンコツの臭みもしませんねー。
雨なのに、夜の8時に満員でした。てーしたもんだ。

ここを出て、ぶらぶら渋谷駅までむかったんだけど、替玉のついでっていうか「一蘭」によって、もう一麺しちゃったのはココだけの話っす。

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コメント

にゃに?2杯も喰ったんですか?
ここんところ爆食ぢゃないの〜?

投稿: 野ブタ。 | 2006.03.02 23:34

最近、たいして運動もしとらんのに、
腹が減ってしかたがありましぇん。
なんでやろ。
今の気分は、ラーメンよりも、うなぎが食いたいっす(笑)。

投稿: さけっち | 2006.03.03 00:14

動物的には冬眠から醒める頃だからかにゃ?

うなぎ久しく喰ってません。
大江戸だったらさそってくだしゃい。

ちゃんとした天ぷら喰いたいです。
春の野菜とかね。

投稿: 野ブタ。 | 2006.03.03 05:04

なるほろ。春のせいな訳ですね。
こしゃくな春め。
天ぷらって、種の水分を飛ばして、
うまみを凝縮させる技法なんですってね。

投稿: さけっち | 2006.03.03 05:15

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