天鳳（新高円寺）

「チェーン店も必要悪」みたいな話を小耳はさみまして（笑）、さっそく地元のチェーン店に行ってきましたよ。

天鳳というラーメン屋です。
もうねー、超有名な六本木の「天鳳」と同じ屋号を使ってる時点で、イタイ臭いがぷんぷんするでしょ。
でも、mixiの新高円寺板では、けっこう人気あるのよ。
だけどやぱーり、んーむって感じやね。mixiのラーメンコミュも、いまいちレベルが低いんだよなー。せめて、大崎さんの本でも一読してからラーメンについて語れよって感じでございます。

あ、すみません。ラーメンはですねー。豚骨醤油＋背脂チャッチャ系ってやつです。
メニューに、塩・醤油・味噌・ツケ麺がある所がイカニモで、味は、まあ多くは語りませんけど、チェーン店の味って感じですね。